白背叶根

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农村一草叫白背叶,曾是穷苦人救命粮, [复制链接]

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导读:农村一草叫“白背叶”,曾是穷苦人救命粮,殊不知还是安胎良药。在农村里生长着许多的野生植物,在它们之中有不少浑身都是宝,而且有些不仅观赏价值高,还在药用、食用甚至纺织上都具有一定的价值。

比如农村有一种野草,俗称“白背叶”,就是这样一种好看又好用的植物,得此俗称,主要是因为这种叶子的叶子,正面是翠绿色,背面却是月白色的。从背面看,叶脉具现。可能“白背叶”大家都没听过,但是估计都听说过苎麻,实际上二者同为一物。

苎麻

苎麻是荨麻科苎麻属植物,它是一种很古老的植物,根据资料记载,早在在新石器时代它就已经出现,成为古代麻布和麻绳的制作原料,在古时候就给人们带来了数不尽的经济效益。这足以说明,我国培养苎麻的历史实在很是悠长!因为苎麻叶子的特殊结构,使得它的织成品会比一般的棉织品更加舒爽透气。

与此同时,苎麻纤维所含有的特殊成分使得苎麻织品有一定的抗菌作用,能够有效防止细菌霉菌等污染物的生长和繁殖,因此麻织品被广泛运用在各类卫生保健的衣物原料当中。

苎麻在我国分布很广,基本上全国各地都,不仅有野生的,也有人工种植的。而野生的苎麻最常见的地方,则是山谷片区,或者林缘地带,因为它对阳光的要求其实不是很高。相反,它对降雨量的要求还是挺高的,若是降水不均匀或者降水过少,都会使得苎麻的生长有点受阻。

很多朋友可能不知道,苎麻是可以食用的。它是一种典型的救荒本草,早在古代的那些烽火连天的日子里,它就成为了许多穷苦人的粮食。在古籍《纲目》也有记载:“苎,可刮洗煮食救荒,味甘美。其子茶褐色,九月收之,二月可种。宿根亦自生。”

苎麻的食用价值

在我国一些省份,还有将苎麻叶子作为食材使用。比如在江西鹰潭,就会将苎麻叶子和米粉混在一起,然后制作成包子,如今看来,倒也算种新奇的吃法。

而在客家地区,就有一种更加有趣的吃法。客家人在清明节前后会选取鲜嫩的苎麻叶,将它和粳米、糯米还有水按一定的比例进行混合、舂烂、碾碎、均匀混合,然后入锅隔水蒸或者下油锅炸,全凭个人喜好。在客家地区,这种吃法叫做苎叶粄,吃法很奇特,而且具有强身健体、增强免疫的时尚养生作用。

另外,苎麻的根因为富含淀粉,还可以用来做酿酒的原料。其实在医学角度来说,苎麻的根是具有一定的止血化瘀和消毒作用。

苎麻药用价值

除了作为纺织原料和健康食材,苎麻的妙用,还在于可以治疗多种疾病,特别是在古代的时候,还常被用作安胎良药呢。

据《中华本草》所记载,苎麻根可作草药入药,其味甘、性寒、无毒,具有清热利尿、安胎止血、解毒消肿的功效,可用于感冒发热、麻疹高烧、尿路感染、肾炎水肿、孕妇腹痛、胎动不安、先兆流产、跌打损伤、骨折、疮疡肿痛、出血性疾病等多种症状。

也是由于苎麻的这些价值,使得它很受农民朋友的喜爱,在我国不少地区还专门种植了呢!

读者朋友们,你吃过苎麻叶吗?你知道苎麻的这些价值吗?欢迎留言交流哦!

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